Napitak spravljen od osušenih zelenih listova može da istopi masne naslage i ubrza proces mršavljenja, ali i smanji nivo holesterola, što je naročito važno u prevenciji dijabetesa i bolesti srca. Reč je i o jakom antioksidantu, a stručnjaci daju prednost zelenom čaju pripremljenom na tradicionalan način.
Brojne stručnjake u svetu već godinama intrigiraju blagotvorna svojstva zelenog čaja.
Rezultati raznih istraživanja potvrđuju da napitak spravljen od osušenih zelenih listova može da smanji nivo holesterola, istopi masne naslage i tako ubrza proces mršavljenja, u prevenciji dijabetesa, demencije i moždanog udara igra važnu ulogu.
Najviše pažnje privlači svrstavanje zelenog čaja među prirodne proizvode koji čuvaju organizam od bolesti srca i raka.
Ipak, osim laboratorijskih otkrića, još nema potvrda o pozitivnom uticaju tog napitka na zdravlje ljudi dobijenih na većem uzorku. Nekoliko studija, sprovedenih na većem broju ispitanika, bilo je fokusirano na dejstvo koje zeleni čaj ima na bolesti srca i rak.
Rezultati nisu tako loši, ali kao glavnu zamerku dosadašnjih istraživanja stručnjaci ističu činjenicu da su izvođena na Istoku gde je zeleni čaj deo svakodnevne ishrane, kao i riba i soja.
Nedavno je grupa japanskih stručnjaka utvrdila da napitak za koji se do sada smatralo da štiti od raka dojke, nema to dejstvo.
Međutim, naučnici su istakli da nije primećena nikakva veza između konzumiranja zelenog čaja i opasnosti od pojave raka dojke.
Do tih zaključaka istraživači su došli tokom petogodišnjeg istraživanja, čiji su rezultati objavljeni u medicinskom časpisu Istraživanje raka dojke (Breast cancer research).
Istraživanje se sastojalo u ispitivanju zdravstvenog stanja 54.000 žena, među kojima je 12 odsto pilo manje od šolje zelenog čaja dnevno, a 27 odsto više od pet šolja.
Tokom dugotrajnog istraživanja, međutim, nije primećena nikakva razlika između te dve grupe konzumentkinja čaja.
Nutricionistkinja i predstavnica Američke asocijacije dijetetičara Ketrin Talmadž kaže da veruje u blagotvornost materija koje se nalaze i u zelenom, belom i crnom čaju.
Bez obzira na sve nejasnoće, zeleni čaj ima važno antioksidantno dejstvo i brojne sastojke koji su korisni za održavanje dobrog zdravlja, ističu i predstavnici Američke asocijacije za bolesti srca.
Zaštitne, antioksidantne materije „love” slobodne radikale koji oštećuju DNK i dovode do razvoja brojnih bolesti, počev od raka, krvnih ugrušaka, ateroskleroze.
Zeleni čaj i njegovi ekstrakti potvrđeni su „terminatori” kada je reč o nataloženim masnoćama u telu. Aromatični napitak posebno je važan u borbi protiv lošeg holesterola, ali i masnoća nagomilanih u celom telu, što su dva istaknutija faktora rizika bolesti srca i dijabetesa.
Kada je reč o dodacima ishrani koji sadrže materije dobijene iz te biljke, lekari savetuju oprez i preporučuju čaj kao provereniji proizvod.
Izvor: RTS
