Tajne moći ruzmarina

Ukras na reveru i istovremeno začinska biljka krije brojna pozitivna dejstva po zdravlje. Ruzmarin, ističu stručnjaci, „desetkuje“ toksine i odličan je saveznik ćelijama kože u borbi protiv starenja.

Dobro poznat domaćicama i kuvarima, ali i onima koji su na svadbi zaduženi za kićenje svatova, ruzmarin nije samo aromatična začinska biljka ili dekoracija. Ekstrakt ruzmarina već dugo se koristi u medicini kao deo terapije protiv raznih tegoba i oboljenja poput nervoznog želuca, digestivnih smetnji, uporne glavobolje.

Novija istraživanja potvrđuju korisna svojstva ruzmarina, ali je otkriveno i nekoliko do sada nepoznatih. Dodavanjem sušenog (mlevenog) ili svežeg (čitave grančice ili gnječeni listići) ruzmarina jelima, nećemo samo uživati u ukusnijem jelu, već ćemo pomoći organizmu da se izbori sa toksinima.

Prema rečima stručnjaka, ako supe, čorbe, jela od ribe, ali i neke poslastice začinimo ruzmarinom, štetne materije biće razoružane i potom brzo izbačene iz jetre, pre nego što stignu da naprave ozbiljnu štetu.

Francuski naučnici sa Nacionalnog instituta za agronomska istraživanja u Dižonu utvrdili su da ekstrakt ruzmarina podstiče više enzima zaduženih za detoksikaciju jetre. Kao rezultat takvog dejstva ekstrakta osećamo se zdravije i imamo više energije.

Ruzmarin se tradicionalno koristi i u kozmetici, a ono što su oduvek znali vidari potvrdila je nauka. Rezultati istraživanja pokazali su da ekstrakt ruzmarina ima zaštitnu ulogu i da „poništava” uticaj zuba vremena na kožu.

Sudeći prema zaključcima stručnjaka Medicinskog fakulteta u Kataniji u Italiji, reč je o supstanci koja pomaže ćelijama kože u borbi protiv oštećenja. Na taj način odlaže se pojava finih bora i produbljivanje postojećih.

Takođe, ruzmarin pomaže proteinu “HSP70” da spreči oštećenja kože koja nastaju usled stresnih situacija, dejstva slobodnih radikala i drugih štetnih materija.

Izvor: Radio Televizija Srbije

Posted in Zdrav Život

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*