Tajna dugovečnosti u bobicama
Dugovečnost je kompleksan pojam koji zavisi od niza faktora, uključujući genetiku, socioekonomski status i pristup zdravstvenoj zaštiti. Međutim, ishrana igra ključnu ulogu u održavanju zdravlja i produženju životnog veka. Neke namirnice se posebno ističu po svojim korisnim svojstvima, a među njima su bobice. Da li se tajna dugovečnosti nalazi u bobicama? Možda. Tačnije, to su […]
Sezona je borovnica
U sezoni borovnica, nutricionisti preporučuju da ovo sočno bobičasto voće jedemo svakodnevno. Osim što je ukusno, ono nudi mnogo zdravstvenih prednosti. Smanjuju faktore kardiovaskularnog rizika Zbog polifenola, borovnice su izvanredno voće za zdravlje kardiovaskularnog sistema. Takođe, jedna od brojnih studija pokazala je da borovnice imaju povoljan efekat kod osoba koje imaju metabolički sindrom, što uključuje […]
Energija bobičastih plodova
Ovih dana bobičasti plodovi se dodaju u sve i svašta, od napitaka i jogurta do šampona za kosu. Tamno crvena, plava, i ljubičasta boja bobica i drugog voća i povrća označava prisustvo antocijanina, fitohemikalija koje pripadaju porodici flavonoida. Sve zajedno ima preko 500 poznatih antocijaninskih pigmenata. Što je tamnija crvena, plava ili ljubičasta boja, to […]