Pečurkama na viruse

Odličan saveznik imunog sistema, pred naletom virusa, mogle bi da budu i pečurke. Redovno ih jedite i imunitet će vam biti osnažen, ističu američki stručnjaci posle istraživanja, u kojem je utvrđeno da pečurke podstiču lučenje posebne vrste proteina.

Rezultati istraživanja grupe američkih naučnika pokazali su da ključ borbe protiv virusa, možda, leži u pečurkama. Ukoliko su redovno na trpezi, imuni sistem jača, pa virusi i razne infekcije nemaju mnogo prilike da se razviju, ističu stručnjaci.

Posno, aromatično meso, kako neki opisuju šumske organizme sa šeširićem, podstiče lučenje proteina citokina, koji gotovo da imaju hormonsko dejstvo i igraju važnu ulogu u zaštiti tela od virusnih infekcija i tumora, objavljeno je u specijalizovanom časopisu The Journal of Nutrition.

Istraživanje, sprovedeno na Univerzizetu „Tufts” u Masačusetsu, osmišljeno je tako da ispita reakciju imunog sistema na unos pečuraka sa belim šeširom. Dijetolog Gelen Kardvel zadovoljan je rezultatima i ističe da je utvrđeno da pečurke podstiču prirodni imunitet, prvu liniju odbrane tela, da se bori protiv virusa.

„Dodatna istraživanja, koja će proveriti zaključke, već su u toku, a biće izvedena i na virusu gripa”, istakao je Kardvel. Prema njegovim rečima, stručni tim trenutno analizira uticaj različitih količina unetih pečuraka na virus gripa. „Ono što želimo da utvrdimo je kako pečurke, ta prirodna superhrana, može da se koristi kao eliksir za imunitet u prevenciji gripa”, objasnio je Kardvel.

Ipak, neophodno je unositi i drugu hranu za koju je poznato da prija imunom sistemu, naročito sveže voće i povrće. „Uvek je lakše posegnuti za brzom dopunom zaliha vitamina i minerala dodacima u vidu tableta i kapsula. Međutim, prava hrana, poput pečuraka zdravija je alternativa, naročito na duži rok”, zaključio je Kardvel.

Izvor: RTS

Posted in Zdrav Život

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*