Hrana za mozak i dobru memoriju

ribaUkoliko ste svakodnevno izloženi velikim mentalnim naporima, radite posao za koji je potrebna ogromna doza koncentracije ili pripremate ispit, neka se na vašoj trpezi barem pet puta nedeljno nađe riba. Ona je bogata omega-3 masnim kiselinama, koje mozgu daju neverovatnu snagu, i selenom, mineralom koji podiže raspoloženje. Udruženi, omega-3 masne kiseline i selen prava su energetska bomba za funkcionisanje „sive mase“ i njen razvoj.

– Redovno konzumiranje ribe smanjuje rizik od demencije i moždanog udara, ali i pozitivno utiče na koncentraciju i poboljšanje pamćenja – kaže Marija Kozomara, doktor medicine iz bolnice „Nova vita“.

Blagodet iz mora

Za dobro zdravlje mozga stručnjaci preporučuju losos, sardine, skušu i sve vrste takozvane plave ribe najmanje dva puta sedmično. Navedene vrste deluju na funkcionalnost moždanih ćelija poput gejzira koncentracije, ali i čuvaju ćelije mozga od ubrzanog starenja i propadanja.

– Ribe iz dubokih mora su riznica esencijalnih masnih kiselina koje su ključne za proces britkog razmišljanja. S druge strane, teška, masna i crvena mesa imaju potpuno drugačiji efekat – upozorava dr Kozomara.

Slatke alternative

Ukoliko niste ljubitelj ribe, pokušajte da obezbedite koncentraciju tako što ćete jesti orašaste plodove, semenke suncokreta i bele bundeve ili laneno seme. Oni su, takođe, dobar izvor esencijalnih masnih kiselina koje podstiču mozak da radi brzo i bez opterećenja. U kombinaciji sa voćem i celim zrnima žitarica, omega-3 masne kiseline su, smatra naša sagovornica, „trio koji kao perpetum mobile proizvodi energiju“.

– Ovakav način ishrane poboljšava protok krvi i smanjuje rizik, ne samo od moždanih, već i od kardiovaskularnih bolesti. Fruktoza iz voća je izvanredan izvor energije neophodne kako za intelektualni, tako i za fizički rad – objašnjava dr Kozomara.

Borovnica na tronu

Kada je reč o hrani biljnog porekla, koja može dostojno da zameni ribu, naša sagovornica na prvo mesto stavlja borovnicu.

– U svetu su rađena brojna istraživanja na životinjama, a svi rezultati su pokazali da je borovnica fantastičan stimulans za brz rad mozga i poboljšanje motoričkih sposobnosti. Ustanovljeno je, takođe, da štiti mozak i smanjuje rizik oboljenja od bolesti koje su usko povezane sa starenjem, kao što su demencija i Alchajmer. Prirodan sok od borovnice koji ćete sami napraviti u sokovniku ili voćna salata posuta ovim „ljubičastim zlatom“ pomoći će vam da sačuvate zdravlje mozga i brže mislite – zaključuje dr Kozomara.

Izvor: Alo

Posted in Zdrav Život Tagged with: , , , , , , , , , ,
One comment on “Hrana za mozak i dobru memoriju
  1. Urednik says:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*